Allemagne
forêt noire

La Forêt-Noire, chaîne de montagnes au sud-ouest de l´Allemagne, s´étend de Pforzheim sur une longueur d´environ 150 Kilomètres vers le sud. Si la hauteur des sommets est encore modeste au nord, celui de Feldberg égale 1500 mètres. Au sud comme à l´est, la Forêt-Noire est frontalière de la vallée du Rhin très découpée. La vallée du haut Rhin a le climat le plus doux de toute l´Allemagne et se trouve pour cette raison prédestinée pour la culture du vin, des fruits et d´autres produits agricoles.

Les produits de la Forêt-Noire sont variés. Qui ne connaît pas le gâteau à la cerise ou le jambon de la Forêt-Noire ? L´exportation des pendules à coucous bat tous les records dans le monde entier. La ville d´orfèvrerie Pforzheim est réputée pour des orfèvres de grande valeur, tandis que les autres régions vivent plutôt de l´horlogerie. La sylviculture et l´agriculture jouent également un rôle important aujourd´hui. Le tourisme est également très développé pour cette région.

Si la région était tout d´abord réputée pour ses stations thermales et son climat clément, c´est aujourd´hui une offre multiple d´activités qui attire le touriste en Forêt- Noire. Cette diversité est adaptée à tous les vacanciers : détente dans la ville mondaine de Baden-Baden, excursions en VTT au sud de la Forêt-Noire ou activités sur les bords du Titisee avec des excursions journalières à Europapark à Rust ou des vacances de gourmets à Baiersbronn, ville qui comporte le plus d´étoiles dans le guide Michelin.